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排骨山药汤的做法
2026-06-10【天下】
简介排骨山药汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结与所需材料清单。 材料 用量 排骨 500...
排骨山药汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结与所需材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 山药 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 枸杞 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 山药去皮切块，用清水浸泡防止氧化。
3. 将排骨、姜片放入锅中，加足量水煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 加入山药和枸杞，继续炖煮20分钟。
5. 最后加盐调味即可。
此汤补益脾胃，增强体质，适合全家享用。
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