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酸甜排骨最简单的做法
2026-05-31【天下】
简介酸甜排骨是一道经典家常菜，口感外酥里嫩，酸甜适中，深受大家喜爱。下面是一个简单易学的做法总结。 步骤 材料与做法 1 排骨500克...
酸甜排骨是一道经典家常菜，口感外酥里嫩，酸甜适中，深受大家喜爱。下面是一个简单易学的做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 排骨500克，洗净焯水去血沫，捞出备用。 |
| 2 | 调酱汁：3勺番茄酱、2勺白醋、1勺糖、少许盐、半碗清水调匀。 |
| 3 | 热锅凉油，将排骨煎至微黄，盛出备用。 |
| 4 | 倒入调好的酱汁，加入排骨翻炒均匀，加少量水煮开。 |
| 5 | 收汁后即可出锅，撒上葱花或芝麻点缀。 |
此做法无需复杂步骤，材料也常见，适合新手快速上手。只需掌握好酸甜比例，就能做出美味的酸甜排骨。
