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水煮蚕豆怎么做

2026-11-01【天下】

简介水煮蚕豆是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容材料新鲜蚕豆20...

水煮蚕豆是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	新鲜蚕豆200克、葱1根、姜3片、盐适量、生抽1勺、香油少许
步骤	1. 蚕豆去壳洗净； 2. 锅中加水煮沸，放入蚕豆、葱、姜，加盐； 3. 煮10分钟至熟透； 4. 捞出装盘，淋上生抽和香油即可。

制作时可根据个人口味调整调料比例，喜欢清淡可少放酱油，喜欢香浓可多加一点香油。这道菜营养丰富，口感鲜嫩，非常适合日常食用。

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