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酿辣椒做法步骤

2026-06-01【天下】

简介酿辣椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感丰富。以下是详细步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：辣椒、肉末、葱姜蒜、调料（...

酿辣椒做法步骤

酿辣椒是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感丰富。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备食材：辣椒、肉末、葱姜蒜、调料（盐、生抽、料酒、胡椒粉等）
2 辣椒洗净去籽，用刀在顶部切开，方便填入馅料
3 肉末加葱姜蒜和调料拌匀，做成馅料
4 将馅料填入辣椒中，压实
5 锅中放油，将酿好的辣椒放入煎至微黄
6 加水或高汤，盖上锅盖焖煮10-15分钟
7 最后收汁，撒上葱花即可出锅

酿辣椒不仅美味，还能保留辣椒的营养，适合搭配米饭食用。简单易学，适合家庭制作。

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