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蒜苗炒肉的做法
2026-05-31【天下】
简介蒜苗炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 蒜苗 200克 猪里脊肉 150...
蒜苗炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 蒜苗 | 200克 |
| 猪里脊肉 | 150克 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 蒜苗洗净切段，猪肉切薄片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅倒油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入蒜苗快速翻炒，加盐调味，炒至断生即可出锅。
这道菜简单快捷，适合忙碌时制作。
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