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家常泥鳅汤的做法
2026-05-21【天下】
简介家常泥鳅汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，下面为大家总结具体步骤和所需材料。 项目 内容...
家常泥鳅汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，下面为大家总结具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 泥鳅300克 |
| 辅料 | 姜片、葱段、蒜瓣、胡萝卜片 |
| 调料 | 盐、料酒、胡椒粉、香油 |
| 做法步骤 | 1. 泥鳅去内脏洗净，焯水去腥 2. 热锅凉油，爆香姜蒜 3. 加入泥鳅翻炒，加料酒去腥 4. 加水煮沸后转小火炖煮 5. 加入胡萝卜，调味后煮至汤浓即可 |
此汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和微量元素，适合全家人享用。做法简单，适合新手尝试。
