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家常焖子的做法
2026-05-21【天下】
简介焖子是一道简单又美味的家常菜，主要原料是猪肉和淀粉，口感筋道、香浓可口。以下是制作焖子的详细步骤。 步骤 内容 1 准备材料：...
焖子是一道简单又美味的家常菜，主要原料是猪肉和淀粉，口感筋道、香浓可口。以下是制作焖子的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪肥瘦肉500克、淀粉50克、葱姜适量、盐、酱油、料酒、清水 |
| 2 | 肉剁成泥，加入淀粉、葱姜末、盐、酱油、料酒搅拌均匀 |
| 3 | 加入适量清水，继续搅拌至起胶 |
| 4 | 将肉泥放入模具中压实，蒸20分钟至熟 |
| 5 | 取出冷却后切片，热锅加油煎至两面金黄 |
焖子可单独食用，也可搭配蔬菜或米饭，味道鲜美，适合家庭日常制作。
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