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蘸水面的家常做法

2026-02-06【天下】

简介蘸水面是一道简单又美味的面食，适合家庭日常制作。以下是其家常做法的总结。项目内容面粉中筋面粉200克水温水约100...

蘸水面是一道简单又美味的面食，适合家庭日常制作。以下是其家常做法的总结。

项目	内容
面粉	中筋面粉200克
水	温水约100毫升
盐	少许（可选）
蘸料	花生酱、酱油、醋、蒜末、辣椒油等
做法	1. 面粉加水揉成光滑面团，醒发15分钟。 2. 擀成薄片，切条。 3. 煮熟后过冷水。 4. 淋上蘸料拌匀即可。