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食品添加剂都有哪些
2025-12-13【天下】
简介食品添加剂是食品工业中常用的物质，用于改善食品的色、香、味、形及保质期。常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。以下是...
食品添加剂是食品工业中常用的物质，用于改善食品的色、香、味、形及保质期。常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。
以下是部分常见食品添加剂的分类与用途：
| 类别 | 常见种类 | 用途 |
| 防腐剂 | 苯甲酸钠、山梨酸钾 | 抑制微生物生长 |
| 色素 | 柠檬黄、胭脂红 | 改善食品色泽 |
| 甜味剂 | 阿斯巴甜、糖精钠 | 增加甜味 |
| 增稠剂 | 明胶、果胶 | 增加食品黏稠度 |
| 酸度调节剂 | 柠檬酸、磷酸 | 调节食品酸碱度 |
合理使用食品添加剂可以提升食品品质，但过量或非法添加可能对人体健康造成影响。消费者应关注食品标签，选择安全合规的产品。
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