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临沂糁汤的做法和配料
2025-11-21【天下】
简介临沂糁汤是山东临沂地区的传统美食，以浓郁鲜香、营养丰富著称。其做法讲究，配料简单但风味独特。总结：临沂糁汤主要由肉末、面粉、香料等...
临沂糁汤是山东临沂地区的传统美食，以浓郁鲜香、营养丰富著称。其做法讲究，配料简单但风味独特。
总结：
临沂糁汤主要由肉末、面粉、香料等制成，口感醇厚，适合早餐或日常食用。
配料表：
| 配料 | 用量 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 小麦面粉 | 50克 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
做法简述：
1. 将猪肉末与面粉混合，加入葱姜末、盐、花椒粉拌匀；
2. 加入适量清水调成糊状；
3. 锅中烧水，将糊状物缓缓倒入，搅拌至浓稠；
4. 最后淋上香油即可食用。
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