您现在的位置是：首页>天下 > 正文
白吉饼的做法和配方
2026-06-12【天下】
简介白吉饼是陕西传统面食，外焦里嫩，口感丰富。以下是其做法与配方总结： 项目 内容 面粉 中筋面粉500克 水 温水250毫升 酵母...
白吉饼是陕西传统面食，外焦里嫩，口感丰富。以下是其做法与配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 面粉 | 中筋面粉500克 |
| 水 | 温水250毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 适量（用于刷面） |
| 配料 | 可选：芝麻、葱花、辣椒面等 |
做法步骤：
1. 酵母用温水化开，加入面粉、盐揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 分剂擀成圆饼，表面刷油，撒上配料。
3. 平底锅加热，放入饼煎至两面金黄即可。
白吉饼制作简单，风味独特，适合家庭日常食用。
上一篇：揭秘超声波美容仪的真相远离传销
下一篇：last_page
