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自制琥珀核桃仁的做法
2026-06-11【天下】
简介琥珀核桃仁外酥内脆，香甜可口，是很多人喜爱的零食。以下为自制琥珀核桃仁的详细步骤与材料清单。 材料 用量 核桃仁 200克 ...
琥珀核桃仁外酥内脆，香甜可口，是很多人喜爱的零食。以下为自制琥珀核桃仁的详细步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 核桃仁 | 200克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 水 | 20毫升 |
| 熟糯米粉 | 适量（用于裹粉） |
做法总结：
1. 核桃仁去皮，用热水浸泡10分钟，捞出沥干。
2. 锅中加水、糖、蜂蜜，小火熬至糖融化，加入核桃仁翻炒均匀。
3. 倒入熟糯米粉，继续翻炒至核桃仁均匀裹粉。
4. 放在烤盘上，160℃烤15分钟，冷却后即可食用。
此方法简单易操作，口感独特，适合家庭制作。
