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土豆烧肉怎么做
2026-06-07【天下】
简介土豆烧肉是一道经典的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。 步骤 内容 1 准备食材：五花肉500g、土豆2个...
土豆烧肉是一道经典的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500g、土豆2个、姜片、蒜、酱油、料酒、盐、糖 |
| 2 | 五花肉切块，焯水去腥后捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入五花肉翻炒 |
| 4 | 加入适量酱油、料酒调味，再加热水炖煮10分钟 |
| 5 | 放入土豆块，继续炖煮15分钟至土豆软烂 |
| 6 | 最后根据口味加盐和糖调味，收汁即可 |
这道菜口感丰富，肉质酥烂，土豆吸足了肉香，非常适合搭配米饭食用。
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