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煮茶叶蛋的方法
2026-06-04【天下】
简介煮茶叶蛋是一道简单又美味的小吃，适合早餐或下午茶。以下是详细的步骤和材料清单。 材料 用量 鸡蛋 6个 红茶包 1-2个 ...
煮茶叶蛋是一道简单又美味的小吃，适合早餐或下午茶。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 红茶包 | 1-2个 |
| 茶叶（如红茶、乌龙茶） | 1小把 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
步骤总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用勺子轻轻敲裂蛋壳。
2. 将所有调料和茶叶放入锅中，加水煮沸。
3. 放入鸡蛋，小火慢煮10分钟。
4. 关火后浸泡2小时以上，味道更佳。
可根据个人口味调整调料比例，享受香浓入味的茶叶蛋。
