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猪肉串是怎么做的

2026-06-03天下

简介总结:制作猪肉串的关键在于选材、腌制和烤制。选用新鲜猪肩肉或里脊,切条后腌制入味,再用炭火或烤箱烘烤至熟透,最后撒上调料即可。以下...

猪肉串是怎么做的

总结:

制作猪肉串的关键在于选材、腌制和烤制。选用新鲜猪肩肉或里脊,切条后腌制入味,再用炭火或烤箱烘烤至熟透,最后撒上调料即可。以下为详细步骤:

步骤 内容
1. 选材 选用猪肩肉或里脊,肥瘦适中,切成长条
2. 腌制 加入酱油、料酒、蒜末、辣椒粉等调味品,腌制30分钟
3. 烤制 用竹签串起肉条,炭火或烤箱烤至表面微焦
4. 调料 出锅后撒上孜然、辣椒面、芝麻等提味

整个过程简单易学,适合家庭制作。