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核桃糖怎么做
2026-05-28【天下】
简介核桃糖是一种香甜酥脆的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是制作核桃糖的步骤总结。 步骤 内容 1 准备材料：核桃仁、白砂糖...
核桃糖是一种香甜酥脆的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是制作核桃糖的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：核桃仁、白砂糖、蜂蜜、黄油、盐、芝麻（可选） |
| 2 | 将核桃仁放入烤箱，160℃烘烤10分钟，取出放凉后压碎 |
| 3 | 锅中加入适量水、糖、蜂蜜和黄油，小火熬制至浓稠 |
| 4 | 倒入核桃碎搅拌均匀，加入少许盐提味 |
| 5 | 倒入铺好油纸的模具中，压实冷却后切块 |
制作时注意火候控制，避免糖浆烧焦。成品可密封保存，口感更佳。
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