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家常鱿鱼的做法

2026-05-21【天下】

简介家常鱿鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容材料鱿鱼1条、姜丝、蒜末、干...

家常鱿鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	鱿鱼1条、姜丝、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油
步骤	1. 鱿鱼洗净切圈，焯水去腥； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒； 3. 加入鱿鱼翻炒，调入生抽、老抽、料酒； 4. 最后加盐、糖调味，炒匀即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，调味简单，非常适合搭配米饭食用。做法不复杂，适合忙碌时快速上桌。

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