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苏伯汤的家常做法

2026-05-09【天下】

简介苏伯汤是一道源自四川的传统汤品，味道鲜香浓郁，适合家庭日常制作。以下是其家常做法的总结。项目内容主要食材鸡肉、猪骨、...

苏伯汤是一道源自四川的传统汤品，味道鲜香浓郁，适合家庭日常制作。以下是其家常做法的总结。

项目	内容
主要食材	鸡肉、猪骨、姜、葱、料酒
辅料	盐、胡椒粉、香菜（可选）
做法步骤	1. 鸡肉和猪骨焯水去血沫； 2. 加水煮沸后转小火慢炖1小时； 3. 加入姜片、料酒调味； 4. 最后加盐、胡椒粉即可。

苏伯汤的关键在于炖煮时间，越久越香浓。可根据个人口味添加其他配料，如木耳、胡萝卜等。简单易做，适合忙碌的日常饮食。

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