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鸡块面的家常做法
2026-05-01【天下】
简介鸡块面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是详细的步骤和材料清单。 材料 用量 鸡腿肉 300克 面条 200克...
鸡块面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 鸡腿肉 | 300克 |
| 面条 | 200克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
做法总结：
1. 鸡腿肉切块，用盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅加油，爆香姜蒜，放入鸡块翻炒至变色。
3. 加入生抽、老抽调味，倒入清水煮沸。
4. 放入面条煮熟，最后加盐调整味道即可。
此做法简单快捷，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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