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鸡蛋虾仁饺子馅的做法
2026-04-30【天下】
简介鸡蛋虾仁饺子馅是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是主要材料和步骤的总结。 材料 用量 鸡蛋 2个...
鸡蛋虾仁饺子馅是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是主要材料和步骤的总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 150克 |
| 韭菜 | 50克 |
| 姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
做法简述：
1. 虾仁去线，洗净后剁碎；鸡蛋打散，炒熟后切碎。
2. 韭菜切段，与虾仁、鸡蛋混合。
3. 加入姜末、盐、香油和生抽调味，搅拌均匀即可包饺子。
此馅料鲜嫩多汁，搭配饺子皮可做出美味佳肴。
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