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焖猪手的家常做法
2026-02-02【天下】
简介焖猪手是一道简单又美味的家常菜，肉质软糯，酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 猪手1只（约500克） ...
焖猪手是一道简单又美味的家常菜，肉质软糯，酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪手1只（约500克） |
| 配料 | 姜片、蒜瓣、干辣椒、八角 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖 |
| 做法步骤 | 1. 猪手焯水去腥； 2. 炒香调料； 3. 加入猪手翻炒； 4. 加水炖煮1小时； 5. 收汁即可。 |
焖猪手的关键在于火候和调味，可根据个人口味调整辣度和咸淡。这道菜适合搭配米饭或面条，是家庭餐桌上的美味选择。
