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怎么做老豌豆汤

2026-01-13【天下】

简介老豌豆汤是一道营养丰富、口感绵密的家常汤品，制作简单，适合秋冬季节食用。以下是制作老豌豆汤的步骤总结。 步骤 内容 1 准备...

怎么做老豌豆汤

老豌豆汤是一道营养丰富、口感绵密的家常汤品，制作简单，适合秋冬季节食用。以下是制作老豌豆汤的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：老豌豆200克、猪骨或鸡架200克、姜片3片、水适量
2 豌豆提前浸泡4小时以上，去皮备用
3 骨头焯水去腥，捞出洗净
4 将所有材料放入锅中，加足水煮沸
5 小火慢炖2小时，至豌豆软烂
6 根据口味加盐调味即可

老豌豆富含蛋白质和膳食纤维，搭配肉类炖煮，既美味又健康。可根据个人喜好加入胡萝卜或玉米增加风味。

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