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黄金鲍鱼的家常做法
2026-01-02【天下】
简介黄金鲍鱼虽属高档食材，但通过简单处理也能在家轻松制作。以下为家常做法总结： 步骤 内容 1 准备材料：干鲍鱼、姜片、葱段、料...
黄金鲍鱼虽属高档食材，但通过简单处理也能在家轻松制作。以下为家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：干鲍鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、水 |
| 2 | 浸泡：干鲍鱼提前浸泡6-8小时，去沙后洗净 |
| 3 | 焯水：放入沸水中焯1分钟，捞出洗净 |
| 4 | 烧制：热锅凉油，加入姜葱爆香，放入鲍鱼翻炒 |
| 5 | 调味：加料酒、生抽、老抽、糖和适量水，小火焖煮10分钟 |
| 6 | 收汁：大火收汁至浓稠，装盘即可 |
此做法保留鲍鱼鲜味，适合家庭日常食用。操作简单，口感丰富，是提升餐桌档次的好选择。
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