您现在的位置是：首页>天下 > 正文
麻辣豆腐正宗做法
2025-12-29【天下】
简介麻辣豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、口感丰富而广受欢迎。以下是正宗做法的总结。 步骤 材料与做法 1 准备嫩豆腐一块，...
麻辣豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、口感丰富而广受欢迎。以下是正宗做法的总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备嫩豆腐一块，切块后焯水去豆腥味 |
| 2 | 热锅凉油，放入豆瓣酱炒香，加入姜蒜末 |
| 3 | 倒入适量清水，放花椒、干辣椒煮出香味 |
| 4 | 加入豆腐，小火炖煮5分钟 |
| 5 | 调入盐、鸡精、生抽、少许糖提鲜 |
| 6 | 最后淋上水淀粉勾芡，撒上葱花即可 |
正宗麻辣豆腐讲究麻辣平衡，豆腐嫩滑，汤汁浓郁。可根据个人口味调整辣度和麻度，适合搭配米饭食用。
上一篇：2021全网最火抖音歌曲2021全网最火抖音歌曲是什么
下一篇：last_page
