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化州香油18种配料
2025-12-14【天下】
简介化州香油以其独特的风味和传统工艺闻名，其制作过程中使用的18种配料是关键所在。这些原料不仅丰富了香油的口感，也赋予了它独特的香气。以...
化州香油以其独特的风味和传统工艺闻名，其制作过程中使用的18种配料是关键所在。这些原料不仅丰富了香油的口感，也赋予了它独特的香气。
以下是化州香油常见的18种配料：
| 序号 | 配料名称 |
| 1 | 芝麻 |
| 2 | 菜籽油 |
| 3 | 花椒 |
| 4 | 八角 |
| 5 | 桂皮 |
| 6 | 草果 |
| 7 | 丁香 |
| 8 | 茴香 |
| 9 | 姜 |
| 10 | 蒜 |
| 11 | 辣椒 |
| 12 | 香叶 |
| 13 | 花椒粉 |
| 14 | 盐 |
| 15 | 酱油 |
| 16 | 白糖 |
| 17 | 香精 |
| 18 | 水 |
这些配料经过精心搭配与熬制，最终形成了化州香油的独特风味。无论是用于烹饪还是调味，都能带来浓郁的香气与层次丰富的口感。
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