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生芝麻如何炒熟
2025-11-17【天下】
简介炒芝麻是提升其香味的重要步骤，正确的方法能让芝麻更香、更酥。以下是总结及操作步骤： 步骤 操作说明 1 选择干净的生芝麻，去除...
炒芝麻是提升其香味的重要步骤，正确的方法能让芝麻更香、更酥。以下是总结及操作步骤：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 选择干净的生芝麻，去除杂质和碎壳。 |
| 2 | 将芝麻放入锅中，用小火慢慢加热。 |
| 3 | 不断翻动，防止焦糊，保持均匀受热。 |
| 4 | 当芝麻变色并发出香味时，立即关火。 |
| 5 | 稍微冷却后，可装入密封容器保存。 |
炒制过程中注意火候控制，避免过火导致苦味。可根据个人口味调整炒制时间。
