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螺丝的做法家常螺蛳的简单做法

2025-11-12【天下】

简介家常螺蛳是一道美味又下饭的菜肴，做法简单，适合家庭制作。主要材料是螺蛳，搭配调料和配菜，通过清洗、焯水、爆炒等步骤即可完成。以下是...

螺丝的做法家常螺蛳的简单做法

家常螺蛳是一道美味又下饭的菜肴，做法简单，适合家庭制作。主要材料是螺蛳，搭配调料和配菜，通过清洗、焯水、爆炒等步骤即可完成。以下是具体做法。

做法表格：

步骤 内容
1. 准备 螺蛳洗净，去沙；准备姜蒜、干辣椒、香叶等调料
2. 焯水 螺蛳放入沸水中焯1-2分钟，捞出备用
3. 爆香 热油爆香姜蒜、干辣椒、香叶
4. 炒制 加入螺蛳翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味
5. 烧煮 加适量水，小火焖煮5分钟
6. 收汁 大火收汁，撒葱花即可出锅

此做法简单易学，口感鲜辣，是家常餐桌上的美味选择。

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