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花菜烧肉的做法
2026-10-20【天下】
简介花菜烧肉是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。 材料 用量 花菜 1颗 猪...
花菜烧肉是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 花菜 | 1颗 |
| 猪肉（五花肉或瘦肉） | 300克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 花菜切块，洗净备用；猪肉切片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅倒油，爆香姜蒜，加入肉片翻炒至变色。
3. 加入花菜翻炒，加适量水焖煮5分钟。
4. 调入老抽、盐，翻炒均匀后收汁即可出锅。
这道菜色泽诱人，味道浓郁，是下饭的好选择。
