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猴头菇排骨汤的家常做法
2026-08-22【天下】
简介猴头菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的简要步骤与所需材料。 材料 用量 猪排骨 ...
猴头菇排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的简要步骤与所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪排骨 | 500克 |
| 干猴头菇 | 100克 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 猴头菇提前泡发，洗净后切块备用；
2. 排骨焯水去血沫，捞出洗净；
3. 将排骨、姜片、料酒放入锅中，加足量水煮沸；
4. 放入猴头菇，小火慢炖1小时；
5. 最后加盐调味即可。
此汤补益身体，增强免疫力，是家庭餐桌上的健康选择。
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