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牛奶鸡蛋焦糖布丁的做法
2026-08-15【天下】
简介牛奶鸡蛋焦糖布丁是一道口感细腻、甜香浓郁的甜品，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要材料和步骤的总结。 项目 内容 材料 牛...
牛奶鸡蛋焦糖布丁是一道口感细腻、甜香浓郁的甜品，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要材料和步骤的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 牛奶、鸡蛋、白糖、香草精 |
| 焦糖部分 | 白糖、水 |
| 步骤 | 1. 制作焦糖 2. 混合蛋奶液 3. 倒入模具 4. 烘烤 5. 冷却脱模 |
制作时，先将白糖加水熬制成焦糖，倒入模具底部。接着将牛奶、鸡蛋和糖混合搅拌均匀，过滤后倒入模具中，放入烤箱烘烤。待冷却后脱模，即可享用。此做法保留了食材的原味，口感丰富，是家庭甜点的不错选择。
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