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米花糖怎样做的
2026-02-06【天下】
简介米花糖是一种传统甜点，口感酥脆、香甜可口。制作方法简单，适合家庭操作。以下是制作米花糖的步骤总结。 步骤 内容 1 准备材料：...
米花糖是一种传统甜点，口感酥脆、香甜可口。制作方法简单，适合家庭操作。以下是制作米花糖的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米、芝麻、白糖、油、水 |
| 2 | 糯米洗净，加水煮至半熟后捞出晾干 |
| 3 | 热锅加油，将糯米放入翻炒至膨胀成米花 |
| 4 | 另起锅，加入白糖和少量水熬制糖浆 |
| 5 | 将米花倒入糖浆中拌匀，撒入芝麻 |
| 6 | 倒入模具压紧，冷却后切块 |
制作过程中要注意火候控制，避免糖浆过焦或米花不酥。米花糖保存时应密封防潮。
