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莱特弗斯特效应？
2023-07-08【天下】
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提及莱特弗斯特效应？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祯的介绍吧！
莱特弗斯特效应？
莱顿弗罗斯特效应：液体不浸润炙热表面的现象。
莱顿弗罗斯特现象，英文：LeidenfrostPhenomenon，是指液体不会润湿炙热的表面，而仅仅在其上形成一个蒸汽层的现象。该现象因1756年最早被科学家莱顿弗罗斯特发现而得名。厨师热锅上滴水判断锅是否够热；传统过火仪上人们湿脚踩炭火等，都利用了莱顿弗罗斯特现象。
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